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10 recettes de salade Chuchu

Le chuchu est un légume que les gens adorent ou détestent pour son goût très spécifique. Ceux qui aiment profitent de leurs propriétés, car le chuchu est riche en vitamines A, C et B, ainsi qu'en fer, phosphore, calcium, magnésium, potassium et autres minéraux.

Il a des propriétés antioxydantes, il est diurétique, il contient beaucoup d’eau, il aide à combattre la dépression, il renforce les os, il renforce le système immunitaire, il combat le vieillissement prématuré, il facilite le transit intestinal, il aide à accélérer le métabolisme et contribue également à laisser les cheveuxet la peau.

  • Voir aussi: Avantages du chuchu pour la santé et le fitness.

Peut être préparé dans des recettes variées, mais l'un des plus simples et des plus délicieux est la salade au chuchu. Quelques ingrédients peuvent rendre cette recette savoureuse, il suffit de choisir le bon assaisonnement. Suivez les recettes ci-dessous et ayez un bon appétit!

1. Recette de salade de chuchu simple

Ingrédients:

  • 2 tranches de chuchus;Jus
  • de 1 citron;Sel
  • au goût;
  • 1 oignon émincé;Huile d'olive
  • au goût;
  • persillé haché au goût.

Comment préparer:

Épluchez les chuchus et lavez-les à l'eau courante. Couper en deux et enlever les graines. Couper en fines tranches dans le sens de la longueur et faire cuire dans une casserole avec de l'eau, du sel et une cuillère à soupe de jus de citron. Quand tendre, égoutter et saison encore chaude avec du sel, citron vert et huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé, le persil et servir d'accompagnement.

2. Recette de salade de chuchu avec carotte

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