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6 Fischfiletrezepte im Ofen - leicht und lecker

Viele glauben, dass Fisch immer eine gesunde und leichte Wahl für den Verzehr einer auf Gewichtsabnahme ausgerichteten Diät ist. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Denn alles hängt von der Zubereitung des Fisches ab: Versionen, die gebraten oder mit Käsesaucen, Sahne oder anderen Erfindungen bedeckt sind, werden nicht angezeigt, es sei denn, Sie möchten abnehmen.

Das Fischfilet sieht wirklich lecker aus, wenn es einfach zubereitet wird, indem der Geschmack weich bleibt. Eine der beliebtesten Formen des Fischkonsums ist die panierte Version, und das bedeutet nicht, dass die Zubereitung gebraten werden muss. Nachfolgend finden Sie Rezepte für paniertes Fischfilet im Ofen. Der Schlüssel liegt in der Auswahl der Zutaten zum Panieren und Auskleiden des Backblechs mit Folie oder Folie.

Das Fischfilet im Ofen ist knusprig wie die gebratene Version, jedoch mit viel weniger Kalorien. Bereiten Sie sich zu Hause vor und genießen Sie diese leichten Rezepte!

1. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Hafer

Zutaten:

  • 2 Filets Tilapia;
  • 1 Vollei;
  • 1 Teelöffel Zitronensaft;
  • Salz nach Geschmack;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • 3 Esslöffel Haferkleie.

Methode:

Die Filets in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Salz und anderen bevorzugten Gewürzen würzen.5 Minuten marinieren lassen. Das Ei in eine Schüssel schlagen und die Haferkleie in eine andere geben. Geben Sie den Fisch in das Ei und dann in die Kleie. Ein Backblech mit Folie auslegen und die panierten Filets nebeneinander anrichten. Mit Folie abdecken und 15 Minuten bei 200 Grad backen. Nehmen Sie das Papier vorsichtig heraus, damit es nicht brennt, und lassen Sie es weitere 5 Minuten. Dienen

2. Rezept für Fischfilet im Ofen mit Weizenkörnern paniert

Zutaten:

  • 4 Tilapiafilets;
  • 1 Ei;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 4 Esslöffel Weizenkleie;
  • -Saft einer Zitrone;
  • Kräuter und Gewürze zum Abschmecken;
  • Salz zum Abschmecken.

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Steaks mit Zitrone, Kräutern, Gewürzen und Salz würzen. Im Kühlschrank mindestens 10 Minuten marinieren, um den Geschmack aufzunehmen. Kombinieren Sie in einer flachen Schüssel die Haferkleie, die Weizenkleie und eine Prise Salz. In der unteren Schüssel das Ei schlagen und beiseite stellen.

Nehmen Sie die Steaks aus dem Kühlschrank und geben Sie das Ei und dann die Kleie in beide Richtungen. Wiederholen Sie dies für jedes Filet. Legen Sie es in eine feuerfeste Form, die unten mit Butterpapier bedeckt ist, um nicht zu haften. Im mittleren Ofen 10 Minuten backen. Nach der Zeit drehen Sie sich um und lassen Sie sich für weitere 10 Minuten auf der anderen Seite. Servieren

3. Rezept von paniertem Fischfilet im Lichtofen

Zutaten:

  • 1 Tasse verarbeiteter Toast;
  • 1/2 Teelöffel Salz;
  • 4 Esslöffel Olivenöl;
  • 4 große Seehechtfilets;
  • 1/3 Tasse grüner Geruch;
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver;
  • Zitronenschale.

Zubereitung:

Mischen Sie die ersten drei Zutaten in einer Schüssel, bis sie gut eingearbeitet sind. Dies wird die Grundlage der Panierung sein. Buchen Sie esDie Steaks in Knoblauchpulver, Zitronenschale, grünem Duft und etwas Salz würzen. Geben Sie die reservierte Mischung auf beiden Seiten und geben Sie sie in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform. Im tiefen Ofen backen, bis die Kruste golden und knusprig ist. Dienen

4. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Parmesan

Zutaten:

  • 3 bevorzugte Fischfilets;
  • Salz nach Geschmack;
  • 1 Zitrone gepresst;
  • 1 Esslöffel Apfelessig;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • 3 Esslöffel dünn gerollter Hafer;
  • 1 Esslöffel geriebener Parmesan;
  • 2 Eier geschlagen.

Zubereitung:

Ofen auf hohe Temperatur bringen. Fischfilets mit Salz, Zitrone, Essig und Pfeffer würzen. Reserve, Geschmack aufnehmen lassen. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel oder eine tiefe Schüssel. Fügen Sie die Haferkleie in eine flache Schüssel und rühren Sie den Parmesankäse hinzu. Gib den Fisch auf die geschlagenen Eier und dann auf den Farofinha. In eine mit Öl eingefettete oder mit Folie bedeckte Teffal-Auflaufform legen und einfetten. Auf jeder Seite 10 Minuten backen und servieren.

5. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Mayonnaise

Zutaten:

  • 6 Fischfilets;
  • -Saft einer Zitrone;
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt;
  • -Salz zum Abschmecken;
  • weißer Pfeffer nach Geschmack;Trockener Koriander nach
  • nach Geschmack;
  • 3 Esslöffel leichte Mayonnaise;
  • 2 Tassen Haferflockenflocken.

Zubereitung:

Die Steaks mit einem Papiertuch trocknen, mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Koriander würzen und mit Zitrone beträufeln.20 Minuten marinieren lassen, um den Geschmack gut zu fangen. Dann passieren Sie die Steaks in der Mayonnaise und dann in den Haferflocken. In einer mit Olivenöl gefetteten Auflaufform anrichten und im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C 30 bis 40 Minuten leicht rösten. Als nächstes dienen

6. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Senf

Zutaten:

  • 4 Tilapia-Filets;
  • 3 Esslöffel Senf;
  • 4 Esslöffel Haferkleie;
  • 4 Esslöffel Weizenkleie;
  • -Saft einer Zitrone;
  • Kräuter und Gewürze zum Abschmecken;
  • Salz zum Abschmecken.

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Steaks mit Zitrone, Kräutern, Gewürzen und Salz würzen. Im Kühlschrank mindestens 10 Minuten marinieren, um den Geschmack aufzunehmen. Kombinieren Sie in einer flachen Schüssel die Haferkleie, die Weizenkleie und eine Prise Salz. Legen Sie den Senf auf den Teller.

Entfernen Sie die Steaks aus dem Kühlschrank und geben Sie den Senf und dann die Kleie auf beide Seiten. Wiederholen Sie dies für jedes Filet. Legen Sie es in eine feuerfeste Form, die unten mit Butterpapier bedeckt ist, um nicht zu haften. Im mittleren Ofen 10 Minuten backen. Nach der Zeit drehen Sie sich um und lassen Sie sich für weitere 10 Minuten auf der anderen Seite. Servieren

Was halten Sie von diesen Rezepten für paniertes Fischfilet im Ofen? Möchten Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen, um eine andere leichte und gesündere Mahlzeit zu haben? Kommentar unten!

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