Food & Beverage Outlets

Gebrek aan vitamine B12 - Symptomen, oorzaak, bronnen en tips

vitamine B12 of cobalamine essentieel voor de vorming van rode bloedcellen voor de productie van DNA en voor een goede werking en de gezondheid van zenuwweefsel.

Indien niet goed behandeld, het gebrek aan vitamine B12 kan leiden tot bloedarmoede en onomkeerbare schade aan de zenuwen en de hersenen.

Het menselijk lichaam produceert geen vitamine B12, zodat je nodig hebt om het te krijgen van twee mogelijke bronnen: dierlijk of voedingssupplementen. En het moet regelmatig worden geconsumeerd.

De exacte hoeveelheid vitamine B12 dat elke persoon moet afhankelijk van de leeftijd, voeding en gezondheid omstandigheden van elke.

Gebrek aan vitamine B12

Volgens American Journal of Clinical Nutrition , ongeveer 6% van de mensen boven de leeftijd van 60 jaar hebben vitamine B12-tekort in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Onderzoekers zeggen dat het gebrek aan deze vitamine is veel vaker voor bij de bevolking van de armste landen, te beginnen vroeg in het leven en blijven een mensenleven.

Een tekort aan vitamine B12 kan diverse symptomen die geleidelijk ontwikkelen eerst veroorzaken en verergeren als de aandoening niet wordt behandeld.

Het gebrek aan vitamine B12 kan worden gediagnosticeerd op basis van lichamelijke klachten, maar ook door een bloedtest. Het is belangrijk dat de diagnose is gesteld en dat is een manier om het resetten zo snel mogelijk, want hoewel veel van de symptomen te verbeteren met de behandeling, wat problemen veroorzaakt door de toestand kan onomkeerbaar zijn.

Helaas, vitamine B12-tekort is relatiefgemeenschappelijk, vooral onder oudere mensen. Een nationale enquête over gezondheid en voeding in de Verenigde Staten bleek dat 3,2% van de volwassenen boven de 50 jaar hebben een zeer lage niveau van vitamine en 20% symptomen van een tekort.

De hoeveelheid vitamine B12 die we nodig hebben in de verschillende stadia van het leven

Volgens gezondheidsdeskundigen onderzoeksinstituten, de hoeveelheid vitamine B12 moet je elke dag afhankelijk van de leeftijd van elke persoon. Zie aanbevolen dagelijkse gemiddelde waarden voor verschillende leeftijden( in microgram, mcg).

levensfase - Aanbevolen Hoeveelheid

  • geboorte tot 6 maanden: 0,4 mcg
  • baby's 7 en 12 maanden: 0,5 mcg
  • kinderen van 1 tot 3 jaar: 0,9 mcg
  • Kinderen van 4 tot 8 jaar:1.2 mcg
  • kinderen van 9-13 jaar: 1,8 mcg
  • adolescenten tussen 14 en 18: 2,4 mcg
  • Volwassenen: 2,4 mcg
  • tieners en zwangere vrouwen 2,6 mcg
  • lactatie: 28 mcg

oorzaken van het gebrek aan vitamine B12

Er zijn veel oorzaken van vitamine B12-tekort. Verrassend, twee van hen zijn praktijken die erop gericht precies de gezondheid te verbeteren: een vegetarisch dieet en chirurgie voor gewichtsverlies.

Planten zijn geen bronnen van vitamine B12.Het kan alleen worden in vlees, eieren, melk en andere van dieren afkomstige voedingsmiddelen die strikt vegetarische diëten worden verbruikt en volledig vermeden door vegetariërs. Deze groep mensen heeft een hoog risico op het ontwikkelen van een vitamine B12-tekort als ze niet granen verrijkt met vitamine eten of neem vitaminesupplementen.

Mensen die een operatie ondergaan voor gewichtsverlies zijn ook meer kans om gebrek aan vitamine B12, omdat de werking interfereert met het vermogen van het lichaam om de vitamine B12 te extraheren uit de voeding.

de volgende voorwaarden kan ook leiden tot tekort aan vitamine B12:

  • Gebruik van medicijnen tegen brandend maagzuur die de zuurproductie in de maag verminderen( Zuren zijn nodig voor de opname van vitamine B12);
  • bij ouderen, door verminderde zuurproductie in de maag;
  • Atrofische gastritis, die vernauwing in de bekleding van de maag veroorzaakt;
  • Pernicieuze anemie, waardoor het voor het lichaam moeilijk wordt om de vitamine te absorberen;
  • Aandoeningen die de dunne darm beïnvloeden, zoals de ziekte van Crohn, coeliakie, bacteriële of intestinale parasieten;
  • Alcoholisme;
  • Immuunsysteemaandoeningen zoals lupus;
  • Gebruik van maagzuurverlagende medicijnen op de lange termijn;
  • Baby's van vegetarische moeders krijgen ook niet genoeg vitamine B12;
  • Het risico van vitamine B12-tekort neemt ook toe met de leeftijd.

symptomen van een gebrek aan vitamine B12

De schade veroorzaakt door tekort aan vitamine B12 in het lichaam kan ontwikkelen langzaam, waardoor de symptomen verschijnen en zal geleidelijk geïntensiveerd na verloop van tijd.

Bovendien kan de aandoening, gezien de verscheidenheid aan symptomen die invaliditeit kan veroorzaken, verward zijn. Daarom moeten de volgende symptomen in acht worden genomen:

  • Zwakte en vermoeidheid;
  • Vertigo en duizeligheid;
  • Hartkloppingen en tachycardie;
  • Kortademigheid;
  • Wond in tong met rood uiterlijk;
  • Misselijkheid of gebrek aan eetlust;
  • Gewichtsverlies;
  • Diarree;
  • Geelverkleuring van de huid en ogen;
  • Gevoelloosheid of tintelingen in de handen, benen of voeten;
  • Moeilijkheden bij het lopen en evenwichtsproblemen;
  • -anemie;
  • Tong ontstoken of gezwollen;
  • Moeite met denken en redeneren of geheugenverlies;
  • Paranoia of hallucinaties.

Hoe wordt de diagnose van een gebrek aan vitamine B12

Hoewel een ervaren arts in staat zijn om vitamine B12-tekort op te sporen met een goed gesprek en een lichamelijk onderzoek, zijn bloedonderzoeken nodig om de toestand te bevestigen.

Volgens Dr. Bruce Bistrian, klinische voeding chief medical center Beth Israel Deaconess verbonden aan Harvard, opsporing en vroegtijdige behandeling van gebrek aan vitamine B12 is belangrijk, want "indien onbehandeld, kan arbeidsongeschiktheid veroorzakenernstige neurologische problemen en bloedziekten, "zegt hij.

Tijdens het bezoek kan uw arts vitamine B12-tekort vermoed na het controleren van de medische geschiedenis, eetgewoonten en symptomen van uw familie. Het zal echter door laboratoriumtests zijn dat hij de bevinding zal doen.

Anemie is een veel voorkomend symptoom van vitamine B12

Het lichaam heeft vitamine B12 rode bloedcellen, vitaminegebrek reduceert het aantal rode bloedcellen in de bloedsomloop, wat resulteert in een aandoening genaamd bloedarmoede.

Bloedarmoede veroorzaakt symptomen zoals vermoeidheid, flauwvallen, duizeligheid, hoofdpijn, bleke huid en kortademigheid.

Gebrek aan vitamine B12 kan haarverlies veroorzaken

Veel verschillende delen van het lichaam hebben vitamine B12 nodig, waaronder lever, ogen, huid en haar. Een mogelijk symptoom van een tekort aan vitamine B12 is haarverlies, omdat cellen constant moeten delen om nieuw haar te produceren, een proces dat de productie van DNA vereist. Zonder voldoende vitamine B12 stopt het haar met groeien en begint het te vallen.

Wanneer haaruitval gaat gepaard met symptomen van ondervoeding en gastro-intestinale stoornissen, is het ook noodzakelijk om het gebrek aan vitaminen en mineralen, waaronder vitamine B12 te controleren.

symptomen van tekort aan vitamine B12 in

huid vitamine B12-deficiëntie kan verschillende andere oppervlakkige symptomen, zoals vlekken of huidlaesies of hoekige stomatitis, een aandoening gekenmerkt door een droge mond veroorzaken hoeken. Andere gebreken of gezondheidsproblemen kunnen ook deze symptomen veroorzaken, maar vitamine B12-tekort moet ook worden gecontroleerd.

Langdurig gebrek aan vitamine B12 veroorzaakt zenuwbeschadiging

Langdurige vitamine B12-tekort kan zenuwbeschadiging veroorzaken;de eerste symptomen zijn tintelingen in de handen en voeten of toenemende gradaties van gevoelloosheid in de ledematen.

Na verloop van tijd veroorzaakt schade aan zenuwen die de spieren beheersen, problemen bij het lopen en coördineren van bewegingen. Zichtproblemen, waaronder blindheid en hallucinaties, kunnen ook voorkomen.

Zenuwbeschadiging kan op de lange termijn ook depressie, geheugenproblemen of persoonlijkheidsveranderingen veroorzaken.

Vitamine B12, of cobalamine, is de grootste en meest complexe vitamine die momenteel bij de mens bekend is. Een klein tekort aan deze vitamine kan op de lange termijn leiden tot verschillende gezondheidsproblemen op korte termijn en permanente schade aan de hersenen en het centrale zenuwstelsel veroorzaken.

Vitamine B12 is alleen van nature te vinden in producten van dierlijke oorsprong, synthetische vormen zijn echter beschikbaar om te worden toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals granen.

De belangrijkste bronnen voor het aanvullen van vitamine B12 zijn:

  • kokkels zoals kokkels;
  • Rood vlees;
  • vlees van Turkije;
  • oesters;
  • Kippenvlees;
  • Krabvlees;
  • Zalm;
  • Versterkte granen;
  • Forelvlees;
  • Haringvlees.

Gelooft u dat u lijdt aan een tekort aan vitamine B12 in het lichaam? Wat kan de oorzaak zijn? Heb je niet de gewoonte om deze hoofdbronnen te gebruiken? Reageer hieronder.

( 44 stemmen, gemiddelde: 3.95 van 5)
Bezig met laden. ..