Eten En Drinken

10 veganistische dessertrecepten - licht en gemakkelijk

Degene die dacht dat veganist zijn om een ​​aantal voedingsmiddelen te eten, vergist zich. De sleutel is om te weten hoe recepten moeten worden aangepast door te zoeken naar andere ingrediënten met vergelijkbare smaken of nog beter om deze in traditionele recepten op te nemen en te vervangen.

Velen zijn de mogelijke mogelijke ingrediënten gevonden om te integreren in recepten, zowel zoet als zout. Er zijn recepten voor veganistische desserts uit de eenvoudige, ingehouden ingrediënten en hebben minder voorbereiding, zelfs die complexer, die vele stadia, processen en technieken vergt, waardig een banketbakker.

Het kan zelfs moeilijker zijn om veganistisch te koken of te koken, omdat het niet eenvoudig is om te weten hoe u de recepten moet aanpassen terwijl u de juiste smaak en textuur behoudt. Als je dat zoete verlangen hebt en niet veel tijd hebt, kun je eenvoudige veganistische dessertrecepten bereiden zoals hieronder wordt gesuggereerd. Bekijk deze veganistische desserts en goede eetlust!

1. Veganistisch dessertrecept - chocolade en tangerine pudding

ingrediënten:

  • 2 kopjes water;
  • 1 kopje mandarijnsap;
  • 3 eetlepels cacaopoeder;
  • 1 theelepel vanille-essence;
  • 1 eetlepel agar-agar;
  • stevia naar smaak;
  • natuurlijk mandarijnsap tot water.

Bereidingswijze:

Meng het water, cacao, stevia, vanille en agar in een kleine pan en breng op het vuur en laat gedurende 3 minuten. Schakel het uit en wacht tot het is afgekoeld. Voeg 1 kopje mandarijnsap toe, meng goed en giet in een grote puddingvorm bevochtigd met water. Laat het in de koelkast gedurende 1 uur of langer, tot het stevig is. Draai uit, giet wat mandarijnsap en serveer.

2. Veganistisch dessertrecept - chocoladeroom met kastanje

ingrediënten:

AANVULLENDE ARTIKELEN
  • 10 lichte veganistische dessertrecepten
  • 10 recepten voor veganistische gelatine
  • 10 Veganistische yoghurt recepten
  • 8 Low Carb Pudding Recepten
  • 300 g cacaopulp (vers of ingevroren);
  • 1/2 kop geroosterde, ongezouten cashewnoten;
  • 3 eetlepels stevia;
  • 1 theelepel agar-agar;
  • 1/2 kop water;
  • cacaokernen om te decoreren (optioneel).

Hoe te bereiden:

Begin met het oplossen van de agar en suiker in het water en breng het geheel aan de kook gedurende 3 minuten. Verwacht dan te mixen en de processor of blender te kloppen, samen met de cashewnoten. Voeg, wanneer zeer homogeen, de cacaopulp toe bij kamertemperatuur. Versla alles heel goed. Giet in individuele dessertkommen en bedek met chocoladeschil. Neem ongeveer 1 uur in de koelkast. Dienen!

3. Veganistisch dessertrecept - Papaya Light Cream

ingrediënten

  • 1/2 papaya rijpe papaja;
  • 1/2 kop gehakte dadels;
  • 1/4 kop kokosmelk;
  • 1/2 kop verse geraspte kokosnoot;
  • 1 eetlepel papaya zaden (optioneel).

Bereidingswijze:

Breng alle ingrediënten naar de blender, behalve papaja zaden, en sla goed, gedurende ongeveer 5 minuten of totdat een crème is verkregen. Giet in 2 kommen en serveer. Als u de consistentie wilt verhogen, moet u 1 uur voordat u het gaat serveren voor het koelen.

4. Veganistische dessertrecept - appel lichte room

ingrediënten:

  • 2 grote appels geschild en gehakt;
  • 1 kop gehakte gedroogde pruimen;
  • 1 kleine zoete aardappel geschild en gehakt;
  • 1 theelepel vanille-extract.

Bereidingswijze:

Neem de geschilde zoete aardappelen om in een pan met water te koken. Voeg, wanneer u zacht is, gehakte appels en gedroogde pruimen toe en bak nog eens 3 minuten. Schakel uit en breng naar blender-processor of blender, met de essentie van vanille. Als je wat water moet toevoegen om te helpen kloppen. Wanneer dit alles goed is verwerkt, giet deze room in kommen en breng naar de koelkast. Serve.

5. Veganistisch dessertrecept - bananada-licht

ingrediënten:

  • 150 gram ontpit gedroogde pruimen;
  • 5 nananas-bananen;
  • 1/4 kop water van pruimensaus;
  • 2 eetlepels maïszetmeel.

Bereidingswijze:

Snijd de pruimen en laat ze in het water gedurende 30 minuten hydrateren. Na die tijd slaan in de blender met 4 eetlepels van het water van de saus en de gehakte bananen zonder schil. Als je goed slaapt en een room vormt giet je deze in een pan en breng je het ongeveer 30 minuten op een laag vuur onder voortdurend roeren. Los het zetmeel op in het pruimwater en giet het in de pan. Meng het nog 3 minuten goed, giet de banaan in een ingevette bak en laat deze een paar uur in de koelkast staan. Serveer ijs in vierkanten gesneden.

6. Veganistisch dessertrecept - Caipirinha-gelatine

ingrediënten:

  • 1 kopje water;
  • 1 kopje biologische suiker;
  • 1/2 kop citroensap;
  • 1/2 kopje kokosmelk;
  • 1/2 kopje cachaça (optioneel);
  • 1 eetlepel agar-agar;
  • citroenschil om te versieren.

Bereidingswijze:

Meng kokosmelk met citroen en zet apart. Doe de suiker in een pan en giet het op laag vuur totdat de suiker is opgelost. Voeg de agar toe en laat nog 3 minuten koken. Schakel uit en wacht tot het op kamertemperatuur is. Klop in de blender het mengsel van kokosmelk en citroensap, de rum en de aparte siroop. Klop goed tot het is opgelost, giet het in kommen en laat het een half uur afkoelen. Garneer met pit en serveer!

7. Veganistisch dessertrecept - Lichte mangomousse

ingrediënten:

  • 1 volwassen mango;
  • 2 eetlepels geraspte gember;
  • 100grs sojamelk crème;
  • 4 eetlepels biologische suiker of zoetstof;
  • 1 glas water;
  • 1 eetlepel agar-agar.

Bereidingswijze:

Klop de gehakte mango zonder de schil, de gember zonder de schil, de sojacrème en de suiker of zoetstof in de blender tot een homogeen mengsel is verkregen.

Los de agar op in het water en breng aan de kook gedurende 3 minuten. Voeg het mengsel in de blender toe en klop opnieuw heet. Giet deze room in een glazen kom en licht afkoelen tot een gladde massa. Serveer daarna.

8. Veganistische dessertrecept - Mint Cream

ingrediënten:

  • pulp van 1 kleine avocado;
  • 1 pakket muntblaadjes;
  • 4 eetlepels biologische suiker of stevia-zoetstof;
  • 1/2 kop water;
  • 3 eetlepels cacaopoeder.

Bereidingswijze:

Klop in de blender de muntblaadjes gewassen met water en suiker of zoetstof. Voeg de avocadopulp toe en sla opnieuw tot je een crème krijgt. Scheid de helft van de room en neem de cacao op in de room. Meng goed. In individuele kommen zet je de helft van de groene room en de helft van de chocoladeroom. Garneer met muntblaadjes en serveer!

9. Veganistisch dessertrecept - Sweet Light Rice

ingrediënten:

  • 1 1/2 kopjes witte rijst;
  • 1 liter water;
  • 1/2 kopje rozijnen;
  • 2 kopjes organische suiker of zoetstof;
  • 2 kleine gepelde en gesneden Yammen;
  • 1 gesneden appel;
  • 1 eetlepel vanille dessert;
  • 3 eetlepels poeder van sojabonenpoeder;
  • 6 kruidnagels;
  • 1 kaneelstokje;
  • 1 steranijs;
  • kaneelpoeder om te strooien.

Bereidingswijze:

Neem de rijst in een pan met water op middelhoog vuur. Klop de appel, yam en soja-extract in de blender met nog eens 2 kopjes water. Na het goed te hebben geslagen, druk dit mengsel. Voeg, als de rijst zacht is, dit mengsel, rozijnen, kaneel, kruidnagel, anijs en vanille toe en kook op laag vuur ongeveer 10 minuten, af en toe roerend. Voeg tot slot de suiker of zoetstof toe, mix, bedek en kook nog 5 minuten. Wacht cool. Zet in een kom, strooi kaneel en breng een paar uur aan. Serve.

10. Veganistisch Dessertrecept - Nep Manjar

ingrediënten:

  • 2 kopjes melk van kastanjes;
  • 1 eetlepel lijnzaad;
  • 1/2 kopje water;
  • 100 gram geraspte kokosnoot zonder suiker;
  • 1 glas kokosmelk;
  • 6 eetlepels biologische suiker of culinaire zoetstof;
  • 4 eetlepels maïszetmeel;
  • 2 eetlepels rijstmeel;
  • 100 gram gesneden pruimen.

Bereidingswijze:

Begin met het plaatsen van het lijnzaad met een half glas water in een pan en breng aan de kook totdat het een gel vormt. Schakel uit en reset. Klop de gel in de blender met de vloeibare ingrediënten, voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe en klop goed. Boek het.

Vorm in vorm voor pudding 4 eetlepels suiker of zoetstof, plaats pruimen op de bodem en giet het mengsel. Bak in een waterbad gedurende ongeveer 45 minuten, laat het dan afkoelen en verwijder het. Dienen!

.

Wat vond je van die veganistische dessertrecepten die we opsplitsten? Wil je leren hoe je in je dieet kunt opnemen? Reageer hieronder!

(1stemmen, gemiddeld:, 0van 5)
Bezig met laden ...